↑レシピ動画はこちら。
生クリームがなくても簡単に火を使わずに作れる、スイートポテトのレシピを紹介します✨
スイートポテトを作りたいけど、さつまいもを茹でるのに時間がかかって面倒くさい！ と思ってなかなか作る気になれない方。
家に生クリームがないからすぐに作れない！という方に朗報です！
スイートポテトの完成図
スイートポテトの材料（6個分）
- さつまいも（中） 2本
- 無塩バター 30ｇ
- 砂糖 大さじ3
- 牛乳 大さじ3
- 卵（卵黄） 1個分
スイートポテトの作り方
- さつまいもは、洗って皮を剥いておく。
- 潰しやすいように、細かく切る。
- 耐熱容器に入れてふんわりラップをし、700ｗの電子レンジで約8分加熱する。
- さつまいもを潰す。
- 無塩バター、砂糖、牛乳を入れたら、バターが溶けきるまで混ぜる。
- 卵黄を全体の2/3入れて、なめらかになるまで混ぜる。
- 6等分にしスイートポテトの形に形成したら、アルミホイルを敷いた天板の上に乗せていく。
- 残りの卵黄を形成したスイートポテトの上に塗る。
- オーブントースターで焼く。（230度で5分を2回しました）
- 卵黄に焼き色がついたら完成。
さつまいもは、粗目につぶすとさつまいもの食感が残ったスイートポテトが出来上がります。 反対に、形が残らないようにたくさん潰すとその分まろやかなスイートポテトができますので、おこのみの柔らかさで作ってみてくださいね！！
オーブントースターで焼くときは、少しづつ様子を見ながら焼くことをお勧めします。
今回使ったおすすめの家電
今回は、COMFEE’ のオーブントースターを使ってパウンドケーキを作りました！高火力ヒーターで表面が焦げにくく、しっかり中まで火が通るのでおすすめです。
食パンを焼くことはもちろん、温度調節ができるので今回作ったケーキやクッキーも作ることができます🍪🍰
トースターの詳細・レビューについてはこちら！↓
COMFEE'オーブントースター CF-BC081の口コミ評判レビュー
私が愛用している「COMFEE'」のオーブントースターの紹介です。特徴はもちろん、メリット・デメリットについても詳しく書いています。「COMFEE'」で作れる料理のレシピあり。家電のサブスクの紹介もしているので必見です。
usausacook.com
2024.03.05
まとめ
中秋の名月も過ぎ、だんだんと秋になりつつありますね🍂
秋の味覚であるさつまいもを使った料理で、一足先に秋を楽しんでみてください！
ハロウィンでスイートポテトを作るのもいいのではないでしょうか🎃♡
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