蒸し器なし！ホットケーキミックスで！蒸しケーキのレシピ

↑レシピ動画はこちら。

朝ごはんやちょっとしたおやつに最適な蒸しケーキ。

ホットケーキミックスが余っているご家庭も多いのではないでしょうか。

なんと！蒸し器や専用の容器がなくても蒸しケーキを作ることができるんです✨

今回は、専用容器の代わりに耐熱コップを使って、簡単でふわふわもちもちの蒸しケーキを作りました😊

蒸しケーキの完成図

調理時間・カロリーを確認しよう！

⏱調理時間目安；25分
💡カロリー；533.8kcal（コップ1個あたり）

蒸しケーキの材料（コップ2個分）

• 砂糖　　　　　　　　　20ｇ
• 牛乳　　　　　　　　　70㏄
• 卵　　　　　　　　　　1個
• ホットケーキミックス　150ｇ（1袋）
• チョコスプレー　　　　適量
• サラダ油　　　　　　　大さじ1

蒸しケーキの作り方

1. ボウルに砂糖、牛乳、卵を入れて、泡だて器で混ぜる。
2. ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
3. チョコスプレーを入れて軽く混ぜ合わせる。
4. サラダ油を入れて混ぜる。
5. 耐熱コップにクッキングシートを敷き、余分なところははさみで切り取る。
6. 4.の生地をコップの7分目まで流し入れる。
7. コップを少し振って空気抜きをする。
8. 鍋に2cmくらいの水をいれて沸騰させる。
9. 沸騰したら鍋にコップを入れて、布を被せた蓋を被せて20分蒸す。
10. コップからクッキングシートを取り出したら完成。

まとめ

この蒸しケーキの作り方さえマスターしていれば、いろいろアレンジができるので是非参考にいかがでしょうか！！

今回はチョコスプレーを入れましたが、バナナや板チョコを使って作るのも美味しそうですね✨

作って食べきれなかった分は冷蔵庫で冷やしておいて、食べるときに10秒ほど電子レンジで温めるとふわふわもちもち感が復活します👏

なので、前日に作っておけば朝ごはんにも手軽に食べることができますよ！

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