NX-AB18とNX-AA18の違いを比較｜うさうさ炊飯器かんたん比較ツール

ここでは、比較表に表示された違いをもとに、どの機能や仕様が選び方に関わるのかを詳しく解説します。

蒸らし工程はNX-AB18が弾力重視

NX-AB18とNX-AA18は、どちらも1合～1升炊きの炎舞炊きで、圧力IHと3DローテーションIH構造（6コイル）を搭載しています。

釜も鉄くろがね仕込み豪炎かまど釜、釜厚2.2mm、ふち厚さ10mmで共通しており、基本の炊飯構造はかなり近いです。

一番の違いは、炊き上げ後の最終仕上げにあたる蒸らし工程です。

NX-AA18は「うまみ圧力蒸らし」で、圧力をかけて釜の中心まで高温にし、余分な水分を飛ばしながらしゃっきり・ふっくら仕上げる方向です。

NX-AB18は「集中加熱蒸らし」を採用し、分割した底IHヒーターの部分的な集中加熱を蒸らしにも使うことで、ふっくら感に加えて弾力を高める方向になっています。

ごはんのもちっとした弾力や粒の仕上がりまで重視するなら、NX-AB18の方が選びやすいです。

圧力の細かさはNX-AA18が確認しやすい

どちらも1.0～1.3気圧の圧力に対応していますが、NX-AA18には炊き分け圧力7通りの表記があります。

圧力のかけ方を何段階で調整するのかまで仕様上で確認したい人には、NX-AA18の方が分かりやすいです。

一方で、NX-AB18は集中加熱蒸らしによって蒸らしの熱の入れ方を新しくしているのが特徴です。

圧力段階の明記を重視するならNX-AA18、蒸らし工程の進化による弾力感を重視するならNX-AB18、という見方をすると整理しやすいです。

ヘルプ機能とアドバイス機能はNX-AB18のみ

どちらもカラータッチ液晶、蒸気セーブ（約80%カット）、コードリール、内釜で洗米可能、時計式メモリータイマー、親切目盛、保温時間経過表示に対応しています。

置き場所や表示まわりの使いやすさは共通点が多いです。

NX-AB18にはヘルプ機能とアドバイス機能が登録されています。

操作で迷ったときに本体側で確認したい人や、炊飯器の機能を使いこなしたい人にはNX-AB18が向いています。

説明書や慣れた操作で十分なら、NX-AA18でも基本操作は近いです。

雑穀米コースはNX-AB18のみ

どちらも炊き分けセレクト15通り、わが家炊き121通り、エコ炊飯、鉄器おこげ、熟成炊き、お弁当、やわらかごはん、金芽米、玄米、麦ご飯、無洗米、冷凍ごはんなどに対応しています。

NX-AB18には雑穀米がゆがあり、雑穀を使ったおかゆまでメニューとして選びたい人に合っています。

また、NX-AB18は特急・急速、NX-AA18は白米特急・白米急速という表記です。

急ぎ炊きの用途は近いので、ここは大きな決め手というより、雑穀米がゆや蒸らし工程の違いを見た方が分かりやすいです。

白を選べるのはNX-AB18

NX-AB18はブラックとホワイト、NX-AA18はブラックです。

黒系でよければどちらも候補になりますが、白系の1升炊き炎舞炊きを選びたい場合はNX-AB18が分かりやすいです。

NX-AB18は弾力を重視した集中加熱蒸らし、ヘルプ機能、白系カラーが選びやすいポイントです。

NX-AA18は旧モデルでも近い基本性能を持ち、炊き分け圧力7通りの表記を確認して選びたい人に合っています。