こんにちは。”うさうさクック₍ᐢ. ̫.ᐢ₎”です！
今回は、酢を使った電子レンジでできる「ポテトサラダ」の作り方を紹介します✨
酢を使うことで、いつものポテトサラダよりさっぱりとした味付けになっています！
酢が苦手だよ～！という方は、こちらをチェック↓
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2023.12.12
ポテトサラダに合う献立も考えてみたのでぜひご覧ください！
調理時間やカロリーを確認しよう！
| ⚖分量 | 2人分 |
| ⏱調理時間目安 | 15分 |
| 💡カロリー | 約633kcal（2人分あたり） |
材料（2人前）
| じゃがいも | 2個 |
| きゅうり | 1/2本 |
| 塩（塩もみ用） | 少々 |
| ロースハム | 4枚 |
| (a)マヨネーズ | 大さじ3 |
| (a)酢 | 小さじ1 |
| (a)塩 | 少々 |
| (a)黒こしょう | 適量 |
作り方
- じゃがいもは皮を剥き芽を取り除く。
- 一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ600Wの電子レンジで3分加熱する。
- きゅうりは5mm幅の輪切りにし、塩を振って揉みこみ5分置く。
- 容器にきゅうり・ハム・粗熱が取れたじゃがいも・(a)を入れ混ぜ合わせる。
- お皿に盛り付けて、あらびき胡椒をかければ完成。
電子レンジで加熱したじゃがいもは、とても熱くなっているので火傷に注意してください。
きゅうりは塩を揉みこんで置いた後余分な水分が出るので、できるだけ絞りましょう！
ポテトサラダの献立例
回鍋肉
ポテトサラダがさっぱりとした味付けになっているので、味が濃い回鍋肉を選びました🥩
野菜もたくさん入っているので栄養満点の回鍋肉です！！
回鍋肉の作り方はこちら！
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2023.02.12
きゅうりとトマトのサラダ
ポテトサラダで使いきれなかった分のきゅうりを使用しています🥒
きゅうりは水分が多い分冬場でも腐りやすいので、切ったらその日にすべて消費してしまいましょう！！
トマトは添えるだけでプレートが一気に彩りよくなりますね！🍅
まとめ
ポテトサラダの作り方と献立を立ててみました！
じゃがいものもちもち感ときゅうりのシャキシャキ感がたまりませんよね～！
きゅうりとハム以外にも、にんじんや玉ねぎやコーンなど、、、
いろいろな食材を入れてアレンジすることも可能です✨
じゃがいものみのポテトサラダも意外と美味しいですよ😊
じゃがいもを使ったレシピ一覧はこちら！
マヨネーズを使ったレシピ一覧はこちら！
マヨネーズレシピ一覧
「マヨネーズ」を使ったいろいろなレシピを紹介！！！
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