こんにちは。”うさぎ₍ᐢ. ̫.ᐢ₎”です!
普通のクリーム煮の味に飽きたし、ちょっとアレンジしてみたいな~と思うことはないでしょうか。
なんと…粒マスタードと牛乳で一味違ったクリーム煮ができちゃいます!
煮込むだけの簡単レシピですのですぐに試していただけます✨
また、粒マスタードを大量に使いますので、使い道に困っている方・期限が危ない!という方にもおすすめのレシピです😊
材料(4~5人前)
![](https://usausacook.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7721-1024x768.jpg)
- 鶏肉 1枚分
- じゃがいも 400g
- 玉ねぎ 1玉
- 小麦粉 大さじ1
- バター 20g
- 香味ペースト 小さじ1
- 粒マスタード すきなだけ
- 塩 ひとつまみ
- 牛乳 200g
作り方
![](https://usausacook.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7724-1-1024x768.jpg)
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- じゃがいもは皮を剥き、一口大に切る。
- ラップをして、600wの電子レンジで3分加熱し軽く火を通す。
- 玉ねぎは、スライスする。
![](https://usausacook.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7727-1024x768.jpg)
![](https://usausacook.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7728-1024x768.jpg)
- 鶏肉は一口大に切る。(今回は、カット済の冷凍鶏肉を使用しています)
- 中火で熱したフライパンに油をひかず鶏肉を入れて、塩こしょうをまぶし両面をしっかり焼く。
- 火が通ったら、一旦フライパンから鶏肉を取り出す。
![](https://usausacook.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7730-1024x768.jpg)
- 鶏肉を取り出したフライパンにバターを入れる。
![](https://usausacook.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7732-1-1024x768.jpg)
![](https://usausacook.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7733-1-1024x768.jpg)
- バターが溶けたら玉ねぎを入れる。
- 玉ねぎがしんなりとしてきたら、じゃがいも、小麦粉、塩を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。
![](https://usausacook.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7734-1024x768.jpg)
![](https://usausacook.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7735-1024x768.jpg)
まとめ
牛乳のクリーミーさとマスタードのちょっとピリッとした辛さがクセになる一品です✨
最後にバジルを散らしてもいいですし、具材に人参やブロッコリーを入れてみても彩りがよくなっていいですよね。
牛乳がトロトロになるまでよく煮込むことが一番のコツですので、よく煮込んであげてくださいね😊
本日も最後までご覧いただきありがとうございました₍ᐢ. ̫.ᐢ₎♡
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