こんにちは。”うさうさクック₍ᐢ. ̫.ᐢ₎”です！
今回は、フライパンを使わずにできる「焼きねぎのマリネ」の作り方を紹介します✨
ねぎを一度焼くことで香ばしくさっぱりとしたマリネに仕上がります！
また、長ねぎをたくさん使っているので、使い道に困っている方にもおすすめです！
マリネに合う献立も考えてみたのでぜひご覧ください！
調理時間やカロリーを確認しよう！
| ⚖分量 | 4人分 |
| ⏱調理時間目安 | 15分（冷蔵庫で冷やす時間は除く） |
| 💡カロリー | 約563kcal（4人分あたり） |
材料（4人前）
| 長ねぎ | 2本 |
| (a)オリーブオイル | 大さじ4 |
| (a)レモン汁 | 大さじ4 |
| (a)醤油 | 大さじ2 |
| (a)砂糖 | 小さじ4 |
| (a)塩 | 少々 |
作り方
- 長ねぎの根本と青い部分を切り落とし、4cm幅に切る。
- 容器に(a)を入れて混ぜる。
- トースターにアルミホイルを敷き、1.を乗せる。
- 長ねぎ全体に焼き目が付くまで5～6分焼く。
- 熱いうちに3.に入れて混ぜる。
- 粗熱がとれたら、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど置く。
- 味がなじんだらお皿に盛りつけて完成。
ポイント！
焼きねぎは熱いうちに調味料と混ぜることで、味が浸み込みやすくなります！
しめじを入れたい！
しめじを入れる場合は、電子レンジで加熱してから調味料と一緒に混ぜ合わせてください。
焼きねぎのマリネの献立例
マリネに合う献立を考えてみました！ぜひ参考にしてもらえると嬉しいです✨
豚肉・じゃがいも・しめじの卵炒め
今回の焼きねぎのマリネのしめじは、卵炒めの余ったしめじを使いました。
マヨネーズ炒めで味付けが濃いので、さっぱりとしたマリネと相性がいいです！
お肉やじゃがいもが入っているので、エネルギーが蓄えられます✨
卵炒めの作り方はこちら！
ご飯に合う！豚肉・じゃがいも・しめじの卵炒めの作り方
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2024.09.20
ハム・きゅうり・キャベツのサラダ
サラダはできるだけ毎日食べて、食物繊維を摂取しましょう！
特にキャベツは胃腸にいいと言われています。たくさん食べて胃腸の負担を軽減✨
彩りがよくなるよう、ハムときゅうりを添えています🥗
まとめ
焼きねぎのマリネのレシピと献立を紹介しました！！
フライパンで長ねぎの焼き目をつけるのは面倒…
トースターだと簡単に！洗い物も増やさずできるので嬉しいですよね！！
長ねぎを使ったレシピ一覧はこちら！
長ねぎレシピ一覧
「長ねぎ」を使ったいろいろなレシピを紹介！！！
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