こんにちは。”うさぎ₍ᐢ. ̫.ᐢ₎”です！
今回は、簡単かつサクサクで美味しい。2種類のチョコクッキーのレシピを紹介します🍪
ビニル袋で材料を混ぜるので洗い物も最小限に抑えられますし、トースターで焼くことで時短もできちゃいます！！
オーブンが家になくてお菓子作りを諦めてはいませんか？
そんな方にもおすすめのレシピとなっていますので、ぜひ見ていただけると嬉しいです。
材料
- 板チョコ 1枚
- 有塩バター（マーガリン） 30g
- 砂糖 18g
- 小麦粉 60g
作り方
- マーガリンをビニル袋に入れ、クリーム状になるまで手でもむ。
- マーガリンがクリーム状になったら、砂糖を入れて全体になじませる。
- 小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで揉みこむ。しっとりとまとまればOK。
- まとまった生地を二等分にし、それぞれをビニル袋に入れる。（2種類作る場合）
- 板チョコ1/2枚を溶けやすい大きさに割り、500ｗの電子レンジで30秒加熱する。
- チョコが少し溶けたら取り出し、混ぜながら余熱で完全に溶かす。
- 分けた生地のビニル袋の中に溶けたチョコを流し込み揉みこみながら混ぜる。
- 残りの板チョコ1/2枚を、生地に練りこみやすい大きさにカットする。
- ビニル袋に入っている生地とカットした板チョコを混ぜてチョコチップ状にする。
- トースターにアルミホイルを敷く。（トースター用のバットがあればその上に敷く）
- ビニル袋から生地を取り出し、形成してトースターに並べていく。
- 200度で4分焼き、表面に焼き色が付いたら取り出す。（多少柔らかくてもOK）
- 粗熱が取れたらサクサククッキーの完成。
今回使ったおすすめの家電
今回は、COMFEE’ のオーブントースターを使ってクッキーを作りました！
高火力ヒーターで表面が焦げにくく、しっかり中まで火が通るのでおすすめです。
食パンを焼くことはもちろん、温度調節ができるので今回作ったケーキやクッキーも作ることができます🍪🍰
トースターの詳細・レビューについてはこちら！↓
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2024.10.31
まとめ
今回は2種類のチョコクッキーのレシピを紹介しました。
材料は同じで、違う食感のクッキーが作れます🍪✨
チョコが苦手な方はチョコ抜きで、プレーンクッキーとして作ることも可能です！
ドライフルーツやナッツなどを入れてアレンジしてみるのもいいですよね！！
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