クロワッサンの作り方(4個分)
↑レシピ動画はこちら!
材料
- 冷凍パイシート 1枚(18cm×18cm)
- 砂糖(1個あたり) 小さじ1/2
- 卵黄 卵1個分
作り方
- 冷凍パイシートは2~3分ほど常温で置き、柔らかくしておく。
- 三角形に切って四等分する。
- パイシートの上に砂糖をのせて全面に広げる。
- 三角形の尖っていない方から、くるくる丸めていく。
- 巻き終わりの部分が下になるようにする。
- 天板にアルミシートを敷き、丸めた生地をのせる。
- つや出しに、卵黄を上に塗る。
- トースターを230度にし、表面に色が付くまで焼く。
- 温度を160度に下げ、中まで火を通すために5分ほど追加で焼く。
- お皿に盛り付けて完成。
卵黄はシリコン刷毛で塗ると塗りやすいです。 お持ちでない方は、スプーンの裏を使って塗ることもできます! (動画ではスプーンを使っているので是非参考にしてみてください)
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リンク
トースターから出来立てのクロワッサンを取り出す際は、火傷をしないよう十分に気を付けてくださいね。
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まとめ
今回は、明治さんの冷凍パイシートを使用して作りました! 正方形でちょうどいい大きさなのでとても使いやすいです✨ パイシートの詳細についてはこちら! 外はサクサク・中はもちもちのクロワッサンが出来上がります🥐 できたてはふわふわ感が強いですが、冷やして食べるとサクサク感が増してより美味しいですよ♪ パイ生地を丸める前にチョコチップやジャムを入れると、いろいろな味のクロワッサンができます! もうすぐでハロウィン🎃♡ぜひクロワッサンを作って楽しんでみてくださいね! COMFEE’トースターを使った料理レシピ一覧はこちら↓
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