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オーブンなし!3合炊飯器で”失敗しないスポンジケーキ”の作り方!デコレーション例あり

スポンジケーキ完成図
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こんにちは。”うさうさクック₍ᐢ. ̫.ᐢ₎”です!

今回は、簡単で美味しい!失敗しない「スポンジケーキ」の作り方を紹介します✨🍰

 

クリスマスや誕生日にケーキを作りたい!

 

オーブンを使わずに焼く方法ってある??

そんな方におすすめのレシピです!

 

初めてケーキを作る方は、できるだけ簡単に失敗せずに作りたいですよね。

今回は、オーブンを使わずに炊飯器でスポンジを焼いていきます

材料を混ぜてスイッチをピッと押すだけでふわふわ✨

レシピの最後にデコレーション例も載せているので、ぜひ参考にしてみてください!

 

~この記事でわかること~

  • スポンジケーキの作り方(レシピ)
  • ケーキのデコレーション例
  • ケーキ作りにあると便利な調理器具の紹介
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分量・調理時間・カロリー

⚖分量 3合炊きの炊飯器
⏱調理時間目安 10分(炊飯時間は除く)
💡カロリー 約1173kcal(1ホール分あたり)
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スポンジケーキの材料

スポンジケーキの材料

バター 20g
3個
薄力粉 100g
砂糖 90g
バター 少量
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スポンジケーキの作り方


手順1 泡だて器で材料を混ぜる

スポンジケーキ、卵

スポンジケーキ、卵を混ぜる

  • ボウルに卵を入れ溶きほぐしたら、砂糖を3回に分けて加え混ぜる。

手順2 ハンドミキサーで混ぜる

スポンジケーキ、ハンドミキサーで混ぜる

スポンジケーキ、ハンドミキサーで混ぜる2

  • 生地が右画像のようになるまで、ハンドミキサーで混ぜる。

手順3 薄力粉を入れて混ぜる

スポンジケーキ、薄力粉を入れる

スポンジケーキ、バターを入れる

  • 薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。
  • 電子レンジで温めて溶かしておいたバターを生地に入れ、さっくりと混ぜる。

手順4 炊飯釜に入れる

スポンジケーキ、炊飯窯

スポンジケーキ、炊飯窯に入れる

  • バターを炊飯釜の底に塗る。
  • 炊飯釜に生地を流し入れる。
釜にバターを塗る理由とは??
焼き上がった後、底に生地がくっついて取れなくなるからです。 あと、底が焦げてしまう恐れがあります。

手順5 炊飯をして焼く

スポンジケーキ、炊飯開始

スポンジケーキ完成図

  • 通常炊飯をする。
  • 中まで火が通っていれば、炊飯器から釜を取り出して粗熱を取る。
うさぎ
うさぎ

炊飯器にケーキモードがある場合は、ケーキモードでOK!
生地が生焼けの場合は、もう一度通常炊飯しましょう!


手順6 完成

スポンジケーキ完成図2

  • 釜から生地を取り出したら完成。

 

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ケーキのデコレーション例

桃とみかんの缶詰を使ってショートケーキを作ってみました✨

出来上がったスポンジ生地は2枚に切って、真ん中に生クリームを挟んでいます。

上には絞り袋で絞った生クリームとフルーツをふんだんに盛り付けました🍰

うさぎ
うさぎ
今回は生クリームしか挟みませんでしたが、 フルーツも一緒に挟むともっと本格的なケーキができますね😊

中のクリームは、カスタードクリームを挟んでも美味しそうですよね!

↓家にある材料でレンジで簡単に作れるカスタードのレシピあります✨

全卵で作るカスタードクリームのレシピ!【レンジでチンのみ!】
レンジで簡単に作れる「カスタードクリーム」のレシピです。全卵を使っているので、無駄がありません。難しい工程もなし!唯一の失敗ポイントについても解説していますシュークリームやフルーツサンド、ケーキなどにいかかでしょうか。
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ケーキ作りにおすすめの調理器具

あるとケーキが作りやすくなる調理器具を2つ紹介します!

どちらの調理器具もスポンジにクリームを塗るときに重宝します。ぜひ参考に!

パレットナイフ

ケーキを作るときには必須アイテムです!!

クリームを塗る以外にもケーキの取り分けなどにも使えて、持ってて損はありませんよ!

パレットナイフはこちらから購入できます↓

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 回転台

回転台があると、とてもクリームが塗りやすくなります!

クリームを綺麗に塗りたい!という方は練習に必要不可欠なので、持っておいた方がよいでしょう。

回転台はこちらから購入できます

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まとめ

「いつもお祝いのケーキは買ってるよ~!」という方も、「ケーキ作りを初挑戦するよ~!」という方も、とても簡単なのでぜひ作ってみてほしいです✨

クリスマスや誕生日、記念日などに大切な人と一緒に作ってみてはいかがでしょうか!


 

オーブンなしで作れるほかのレシピはこちら↓

オーブンなしレシピ一覧
「オーブン」を使わないで作れるいろいろなレシピを紹介!!!

 

を使ったほかのレシピはこちら↓

卵レシピ一覧
「卵」を使ったいろいろなレシピを紹介!!!

 

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