みなさんは「ほりにし」というものを知っていますか？
ほりにしとは、累計出荷本数752万本（2024年10月現在）を突破した今人気の万能スパイスのこと。
かけるだけで一味違った料理が楽しめるということで、気になったので購入。
魚や肉や野菜などいろんな料理にかけてみた結果、最高に美味しいレシピを発見してしまいました…！
今回はその「ほりにし」を使った最高に美味しいアレンジレシピ「ほりにしのそぼろ丼」をこっそり教えちゃいます。
【こんな人におすすめ！】
- 「ほりにし」って一体なに？！
- 実際、味はどうなの？？
- キャンプ用品？家庭でも使えるのかわからない…
- 「ほりにし」を使ったレシピを知りたい！！
アウトドアスパイス「ほりにし」とは？？
「ほりにし」とは、和歌山のアウトドアセレクトショップ「Orange」の堀西さんが考案されたオールインワンのスパイス。
もともとはアウトドアでの肉料理全般に合うように研究されてできた商品でした。
しかし、魚や野菜にかけても抜群に美味しいと評判になったことから、キャンプ以外にご家庭でも使われるように。
ほりにし1本で今まで食べていた料理の味が七変化。さすが、万能調味料といわれるわけです。
ほりにしの中身はおもに、
- 醤油などの和風テイストのスパイス
- 風味豊かなガーリック
- ミルポアパウダー
が入っています。
この3つの素材のおかげでより一層素材の旨味を引き出し、肉肉しい料理と相まって食欲が止まらなくなるんです。
ほりにしの種類は、
- ノーマルの”白”
- 辛さをブレンドした”赤”
- 燻製岩塩を使った”黒”
- 白トリュフソルトを使用した”金”
- その他期間限定ほりにし
など、とても種類が豊富でホームページをみているだけでウキウキします。
「いつもの料理の味に飽きたからなにかアレンジしたい！」そんな人に選ばれているほりにし。
あなたはどの種類が気になりますか？？
「ほりにし」についてもっと知りたい！という方は、公式ホームページへ！
ほりにしを使ったそぼろ丼のレシピ（3人前）
さてここからは、実際に「ほりにし（白）」を使って作ったそぼろ丼のレシピを紹介していきます！
⏱調理時間目安；10分
💡カロリー；約410kcal（3人前）
材料
- ごま油 小さじ1
- 豚ひき肉 150g
- にら 1/4束
- キャベツ 適量（にらと同じくらい）
- (a)ほりにし 小さじ1.5
- (a)醤油 小さじ1/2
- (a)塩こしょう 適量
- (a)料理酒 小さじ1/2
作り方
- フライパンにごま油をひき温める。
- 豚ひき肉、キャベツ、にらを入れ炒める。
- (a)をいれ、調味料の水分が飛ぶまで炒める。
- アツアツのご飯の上に乗せたら完成。
ほりにし（白）を使ってみた感想
スパイスと聞くと濃い味を連想しがちですよね。
しかしほりにし（白）は、本当に素材の味が引き出され、とてもお肉の味を強く感じました。
その中にもほのかにガーリックの風味があり、ガーリック感が強いのが苦手な方でも食べられそうな絶妙な味付けでとても美味しいです✨
「こりゃあ、食欲がそそられるし何杯でもご飯が食べれちゃうわ！」と思いました（笑）
今記事を書いていて、想像するだけでおなかがグルグルなっています（笑）
著者おすすめのそぼろ丼以外にも、卵かけご飯の上に振りかけたり、残りの炒め物にかけて混ぜるだけでも味変になって美味しいです！
”白”を全て使い切ったら、次はどのほりにしを購入しようかと考えているくらい満足しています。
”白”とどのように味が違うのか…期待が高まります！
今人気のほりにしがお得に買うなら今がチャンス！
ここだけの話、ほりにしは通販で購入すると楽天やAmazonなどポイントがついてオトクです。
さらに、ふるさと納税を使えば節税もできるのでラッキーですよ。
ふるさと納税を活用しよう！
楽天市場では、和歌山県かつらぎ町のふるさと納税として購入できます✨
今年のふるさと納税をまだ申し込んでいない人は、チャンスです！
お試しで購入したい！
まずは定番の”白”を使ってみたい！という方は1本単位で購入できます！
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いろんな種類のほりにしを食べ比べしたい！
「どの種類を購入するか迷う…決められない！！！」
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ひき肉と「ほりにし」でそぼろ丼 まとめ
今回は、アウトドア業界のみならずご家庭でも人気の「ほりにし」について簡単に紹介しました。
そして最高に美味しいアレンジレシピ「ほりにしのそぼろ丼」は、本当に教えたくないほど絶品なので試してほしい！
「普段の料理、飽きちゃった。」そんな人は、ぜひこれを機にほりにしで料理の幅を広げてみませんか？！
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