こんにちは。”うさうさクック₍ᐢ. ̫.ᐢ₎”です！
夏に作るお料理にはかかせない！
夏野菜の代表とも言われている ピーマン を使ったレシピを紹介します✨
まとめでは、ピーマンを使ったほかのレシピも紹介しているので、ぜひ見てくださいね！
ピーマンの肉巻き＆肉詰めの作り方(3～4人前)
材料
- ピーマン 4個
- とろけるスライスチーズ 3枚
- 豚バラ肉 300g
- しょうゆ 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
作り方
- ピーマンを半分に切り、洗いながら種なども取り出す。
- キッチンペーパーでピーマンの水気を取る。
- とろけるスライスチーズを6等分に切り、洗ったピーマンの中に詰めていく。
- 肉巻きは、豚バラ肉を広げピーマンを巻いていく。
- 肉詰めは、チーズをのせた上に豚バラ肉をのせる。
- フライパンを中火で熱し、サラダ油をひく。
- 肉を巻いた(詰めた)ピーマンを両面じっくりと焼く。
- 火が通ったら、しょうゆと料理酒を入れ味付けをする。
- 味が全体についたら完成。
ピーマンは油はね防止のため、よく水気を切っておくことをお勧めします。
チーズはピザ用チーズで代用可能です。（切らなくて済むのでその方がいいかも！）
まとめ
ピーマンを食べて暑い夏を乗り切りましょう😊
栄養価も高く、ご飯がすすむ料理となっているので、食べればエネルギーがみなぎってきますよ！
チーズのとろとろ具合も最高でお箸が止まりませんでした✨🤤
ピーマンのレシピ一覧はこちら↓
ピーマンレシピ一覧
「ピーマン」を使ったいろいろなレシピを紹介！！！
usausacook.com
本日も最後までご覧いただきありがとうございました₍ᐢ. ̫.ᐢ₎♡
Twitter・Instagram・YouTubeもやっていますので、ぜひフォローよろしくお願いします⚘
コメント