↑レシピ動画はこちら。
今回は、豚の角煮の煮汁を使った「野菜炒め」のレシピを紹介します✨🥬
角煮の煮汁を捨てるのがもったいない！
どうにかして再利用できないかな？？
そんな方におすすめのレシピです！
煮汁は保存しておけば、いろいろな料理にリメイクすることができます。
醤油やみりんの代わりに煮汁を入れるだけで、うま味の効いた料理が出来上がります。
煮汁を使って炒めるだけ！とても簡単に野菜炒めを作ることができますよ✨
角煮の煮汁以外に、煮卵や魚の煮汁でも同じように作れます。
煮汁が余ってるよって方はぜひ試してみてください！
豚の角煮の作り方は「【圧力鍋なし】放置で簡単！「豚の角煮」レシピ！パサつかない方法も解説！」をチェック！
【圧力鍋なし】放置で簡単！「豚の角煮」レシピ！パサつかない方法も解説！
圧力鍋を使わない「豚の角煮」のレシピの紹介です。適切な保存方法と保存期間、煮込むときに長ねぎを入れる理由、角煮がパサつかない方法なども詳しく書いています。卵やねぎの他のレシピも紹介しています
usausacook.com
2023.10.01
～この記事でわかること～
- 豚の角煮の煮汁を使った野菜炒めの作り方（レシピ）
- 圧力鍋を使わない豚の角煮の作り方
- 豚の角煮の煮汁のリメイク方法
野菜炒めの完成図
角煮の煮汁だけで十分！
コクがある優しい味付けの野菜炒めができあがります。
調理時間・カロリーを確認しよう！
| ⚖分量 | ２人分 |
| ⏱調理時間目安 | 15分 |
| 💡カロリー | 約585kcal（全体量） |
野菜炒めの材料
| 豚バラ肉 | 100g |
| 長ねぎ | 50g（1本） |
| パプリカ | 170g |
| 角煮の煮汁（冷凍保存していたもの） | 40g（味の濃さによって調整してください） |
野菜炒めの作り方
事前準備
・パプリカは、水洗いして種を取って細長く切っておく。
・長ねぎは斜め切りにしておく。
・煮汁を冷凍庫から取り出し、常温で解凍しておく。（少し凍っていてもOK）
・パプリカは、水洗いして種を取って細長く切っておく。
・長ねぎは斜め切りにしておく。
・煮汁を冷凍庫から取り出し、常温で解凍しておく。（少し凍っていてもOK）
※画像をクリック（タップ）すると、拡大表示されます。
- フライパンにサラダ油を入れて、中火で加熱する。
- 豚バラ肉を入れて火が通るまで中火で加熱する。
- パプリカ、長ねぎを入れる。
- しんなりするまで中火で炒める。
- 角煮の煮汁を回し入れて炒める。
- 具材に煮汁が浸み込んだら完成。
※味が薄いと感じた場合は、煮汁の量を増やして調整してくださいね！
他にも煮汁のリメイクレシピあります！
煮汁のリメイク料理って、ほかにどんなものがあるのか気になりますよね✨
煮汁がまだまだ余っていて困ってるよ～！
そんな方に！こちらの記事では、煮汁を使った人気のリメイク方法をまとめています！
他のリメイク方法も気になる方は「角煮の煮汁を使った人気リメイク７選！レシピあり」を要チェックです！
角煮の煮汁を使った人気リメイク７選！レシピあり
豚の角煮の煮汁を使ったリメイク方法を７つ紹介しています。豚の角煮のレシピやリメイクレシピも載せています。煮汁がどうしても余ってしまったときの捨て方についても紹介。角煮の煮汁は捨てないで有効活用していきましょう。
usausacook.com
2023.08.28
まとめ
豚の角煮の煮汁を使った「野菜炒め」のレシピを紹介しました！！
煮汁だけで作ることができるところが、おすすめのポイントです✨
パプリカや長ねぎがなくても、いろんな野菜を使って野菜炒めを楽しんでみてください😊
豚肉のレシピ一覧はこちら！
豚肉レシピ一覧
「豚肉」を使ったいろいろなレシピを紹介！！！
usausacook.com
長ねぎのレシピ一覧はこちら！
長ねぎレシピ一覧
「長ねぎ」を使ったいろいろなレシピを紹介！！！
usausacook.com
コメント