こんにちは。”うさうさクック₍ᐢ. ̫.ᐢ₎”です!
今回は、豚の角煮の煮汁を使った「野菜炒め」のレシピを紹介します✨🥬

角煮の煮汁を捨てるのがもったいない!
どうにかして再利用できないかな??
そんな方におすすめのレシピです!
煮汁は保存しておけば、いろいろな料理に再利用することができます。
醤油やみりんの代わりに煮汁を入れるだけで、うま味の効いた料理が出来上がります。
煮汁を使って炒めるだけ!とても簡単に野菜炒めを作ることができますよ✨
角煮の煮汁以外に、煮卵や魚の煮汁でも同じように作れます。
煮汁が余ってるよって方はぜひ試してみてください!
豚の角煮の作り方はこちらで紹介しています!!

【圧力鍋なし】放置で簡単!「豚の角煮」レシピ!パサつかない方法も解説!
こんにちは。”うさうさクック₍ᐢ. ̫.ᐢ₎”です!
今回は、圧力鍋を使わないで作る「豚の角煮」のレシピを紹介します✨🐷
圧力鍋なしで角煮を作りたい!
豚肉...
レシピ動画・調理時間・カロリーを確認しよう!
↑実際に作ったときの動画をあげています!
⚖分量 | 2人分 |
⏱調理時間目安 | 15分 |
💡カロリー | 約585kcal(全体量) |
野菜炒めの材料
豚バラ肉 | 100g |
長ねぎ | 50g(1本) |
パプリカ | 170g |
角煮の煮汁(冷凍保存していたもの) | 40g(味の濃さによって調整してください) |
野菜炒めの作り方
事前準備
・パプリカは、水洗いして種を取って細長く切っておく。
・長ねぎは斜め切りにしておく。
・煮汁を冷凍庫から取り出し、常温で解凍しておく。(少し凍っていてもOK)
・パプリカは、水洗いして種を取って細長く切っておく。
・長ねぎは斜め切りにしておく。
・煮汁を冷凍庫から取り出し、常温で解凍しておく。(少し凍っていてもOK)
※画像をクリック(タップ)すると、拡大表示されます。
- フライパンにサラダ油を入れて、中火で加熱する。
- 豚バラ肉を入れて火が通るまで中火で加熱する。
- パプリカ、長ねぎを入れる。
- しんなりするまで中火で炒める。
- 角煮の煮汁を回し入れて炒める。
- 具材に煮汁が浸み込んだら完成。
※味が薄いと感じた場合は、煮汁の量を増やして調整してくださいね!
他にも煮汁のアレンジレシピあります!
煮汁のアレンジ料理って、ほかにどんなものがあるのか気になりますよね✨

煮汁がまだまだ余っていて困ってるよ~!
そんな方に、こちらの記事では、煮汁を使った「卵チャーハン」の作り方を紹介しています。
ぜひ参考にしてみてくださいね!!

角煮の煮汁を再利用!調味料2つでできる「卵チャーハン」のレシピ
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今回は、豚の角煮の煮汁を使った「卵チャーハン」のレシピを紹介します✨🥬
角煮の煮汁を捨てるのがもったいない!
...
まとめ
豚の角煮の煮汁を使った「野菜炒め」のレシピを紹介しました!!
煮汁だけで作ることができるところが、おすすめのポイントです✨
パプリカや長ねぎがなくても、いろんな野菜を使って野菜炒めを楽しんでみてください😊
本日も最後までご覧いただきありがとうございました₍ᐢ. ̫.ᐢ₎♡
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実際に作ってみたよ~という方は、ぜひコメントでお知らせください!!
お待ちしています😊
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