↑レシピ動画はこちら。
今回は、豚の角煮の煮汁を使った「卵チャーハン」のレシピを紹介します✨🥬
角煮の煮汁を捨てるのがもったいない！
どうにかして再利用できないかな？？
そんな方におすすめのレシピです！
煮汁は保存しておけば、いろいろな料理にリメイク可能です。
煮汁を使って炒めるだけ！とても簡単にチャーハンを作ることができますよ✨
角煮の煮汁以外にも、煮卵や魚の煮汁でも同じように作れます。
「煮汁が余って困ってる！」って方はぜひ試してみてください！
豚の角煮の作り方は「【圧力鍋なし】放置で簡単！「豚の角煮」レシピ！パサつかない方法も解説！」をチェック！
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～この記事でわかること～
- 豚の角煮の煮汁を使ったチャーハンの作り方（レシピ）
- 圧力鍋を使わない豚の角煮の作り方
- 豚の角煮の煮汁のリメイク方法
卵チャーハンの完成図
角煮の煮汁がアクセントになる！
コクのある卵チャーハンが出来上がります！
調理時間・カロリーを確認しよう！
| ⚖分量 | ２人分 |
| ⏱調理時間目安 | 10分 |
| 💡カロリー | 約723kcal（全体量） |
煮汁リメイクチャーハンの材料
| ごま油 | 大さじ1 |
| 卵 | １個 |
| 冷ご飯 | 250g |
| 角煮の煮汁 | 40g（お好みで） |
| 香味ペースト（鶏がらスープの素） | 小さじ1 |
煮汁リメイクチャーハンの作り方
工程ごとにわかりやすく、作り方を解説していきます。
- 事前準備
- 溶き卵を炒める
- ご飯を炒める
- 味付けをする
- 煮汁卵チャーハンの完成
事前準備
- 卵は溶き卵にしておく。
溶き卵を炒める
- フライパンにごま油を入れて、中火で加熱する。
- 溶き卵をフライパンに流し入れる。
- 菜箸でくるくる混ぜながら、スクランブルエッグ状にする。
ご飯を炒める
- 冷ご飯を入れ、フライ返しなどで崩しながら混ぜる。
味付けをする
- ある程度卵とご飯が混ざったら、香味ペースト（鶏がらスープの素）と角煮の煮汁を入れる。
煮汁卵チャーハンの完成
- 全体に味がついたら完成。
他にも煮汁のリメイクレシピあります！
煮汁のリメイク料理って、ほかにどんなものがあるのか気になりますよね✨
煮汁がまだまだ余っていて困ってるよ～！
そんな方に！こちらの記事では、煮汁を使った人気のリメイク方法をまとめています！
他のリメイク方法も気になる方は「角煮の煮汁を使った人気リメイク７選！レシピあり」を要チェックです！
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まとめ
豚の角煮の煮汁を使った「卵チャーハン」のレシピを紹介しました！
今回はシンプルな卵だけの炒飯です✨
チャーシューやネギなど、お好きな具材をいれてアレンジしても美味しいですよ！😊
卵のレシピ一覧はこちら！
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豚の角煮のレシピはこちら！
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