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【白菜大量消費】レンジで完結!白菜としめじの「しょうが煮」のレシピ

白菜としめじのしょうが煮

↑レシピ動画はこちら。

 

今回は、「白菜としめじのしょうが煮」のレシピを紹介します✨

 

余っている白菜を、消費したい!

 

鍋を使うのが面倒!

 

簡単に作れる方法を知りたい!

そんな方におすすめのレシピです!

 

白菜の大量消費といえば、鍋!を思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。

鍋は楽なのでこの寒い時期には食べがちですが、飽きてきてしまいますよね…

鍋以外で白菜を大量消費したい!!!!

そんな方におすすめなのが、今回紹介するしょうが煮です!!

生姜が入っているので、体の芯からぽかぽか温まって冬には嬉しい一品となっています🍲

しかも、具材を切ってンジで加熱するだけ!!で簡単にできちゃうんです✨

これは作るしかありません!!

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しょうが煮の完成図

白菜としめじのしょうが煮

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調理時間・カロリーを確認しよう!

⚖分量 4~5人前
⏱調理時間目安 15分
💡カロリー 約894kcal(全体量)
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しょうが煮の材料

豚肉 150g
白菜 1/4玉
しめじ 1/4株
ごま油 小さじ2
おろし生にんにく 5g
おろし生しょうが 13g
450㎖
水溶き片栗粉 水:片栗粉 3:1(大さじ)
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しょうが煮の作り方

事前準備
・白菜は、一口大の大きさに切っておく。
・しめじは石づきを取り、ばらしておく。

  • 耐熱ボウルに、食材と調味料をすべて入れる。

  • ボウルのふちにかからないよう、ぴったりとラップをする。
  • 800wの電子レンジで6分加熱する。(600wの場合は10分)
  • レンジから取り出したら、すぐにかき混ぜる。
  • とろとろになれば完成。
味が薄く感じる…
味が薄く感じた方は、味見しながら和風だしを少しずつ加えて調整してみてください。
ラップはなぜぴったりとしないといけないの??
ボウルのふちにかけて空気が入った状態でラップをしてしまうと、
加熱でラップが膨張して破裂してしまう可能性があるからです。
オーブンレンジ ビストロをお持ちの方へ
ビストロのレンジ機能「ゆで葉果菜」を使って加熱が可能です。

ビストロについては、こちらから↓

ビストロNE-UBS5Aの口コミと評価・実際に使ったレビュー
愛用している「ビストロNE-UBS5A」の紹介・リアルな口コミ・評価評判の記事です。メリットやデメリットも正直にレビュー。庫内やメニューの写真をたくさん掲載。ビストロを使った簡単なレシピも紹介しています。
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まとめ

今回は、電子レンジで簡単にできる「白菜としめじのしょうが煮」のレシピを紹介しました✨

”白菜を大量消費できる”+”レンジで作れる”のは、とてもありがたいですよね!

時間がない時や料理のやる気が出ないときなどに、試してみてはいかがでしょうか。

レシピの倍量で作ると作り置きもできちゃうのでおすすめです✨

 

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