「パウンドケーキの作り方の違いによって焼き加減や食感は変わるのか。」
私自身とても気になったので、実際に作って比べてみました！
今回は「オーブンレンジ」と「オーブントースター」で作った場合の違いを比較しています。
同じパウンドケーキでもレシピによって作り方が違うけど、
なにか違いはあるの？？
どっちでも美味しく焼ける？？
そんな方におすすめの記事です。
最近は様々な人がスイーツ作りの研究をされていて、いろんな方法で作れるようになっていますよね。
簡単に作れるようになるのはいいこと！
ただ、どんな調理方法でも美味しく作ることができるのか。気になりませんか？
今回は、下の5つについて着目し、違いをまとめています。
- 焼き上がりの見た目、色合い、質感
- 熱の伝わり方
- 焼き加減
- 調理時間
- 作りやすさ
結論をいうと、オーブンレンジとトースターそれぞれ焼き加減や質感など全く違います。
どう違うのか…この記事を参考に好みのパウンドケーキを見つけてもらえると嬉しいです！
～この記事でわかること～
- オーブンレンジでのパウンドケーキの作り方（レシピ）
- トースターでのパウンドケーキの作り方（レシピ）
- オーブンレンジとトースターで作った時の5つの違い
パウンドケーキのレシピ
| オーブントースター | オーブンレンジ |
 |
 |
| 詳しいレシピはこちら | 詳しいレシピはこちら |
まずは、パウンドケーキの作り方の紹介です。
詳しい作り方については、別ページに載せているので表のボタンをクリックしてみてください！
【今回の比較で異なる部分】
- 焼くための家電（オーブンとトースター）
- トッピング
- 焼き時間と温度（様子を見て調整することにしました）
上3つ以外は条件が同じです。
それでは早速比較していきましょう！
\ パウンドケーキ作りの必需品！ /
オーブンとトースターで比較してみた
左がトースターで作ったパウンドケーキ、右がオーブンで作ったパウンドケーキです。
同じ材料で作っているのですが、
果たして違いはあるのでしょうか！
【比較項目】
- 焼き上がりの見た目、色合い、質感
- 熱の伝わり方
- 焼き加減
- 調理時間
- 作りやすさ
焼き上がりの見た目、色合い、質感
トースター
表面の焦げが目立ちます。トースターで作ると、オーブンより焦げやすくなります。
焦げないようにアルミホイルを表面にかぶせていましたが、それでもオーブンより焼き目が濃くなりました。
質感は、中身はふわふわしっとり。表面は水分が飛んでカリッとなっていました。
オーブン
見た目はこんがりきつね色でいい焼き色です。
中身はトースターと同様ふわふわしっとり。表面はちょうどいい具合にサクッとしていて、ふわふわ感もありました。
熱の伝わり方
トースター
うまく均等に中まで熱が通りづらいです。
トースターはオーブンに比べて焦げやすく、先に表面へ熱が伝わっていきます。
なので、表面だけ焼けて中が生焼け状態になることがあります。
オーブン
オーブンの性質上、表面と中身と均等に熱が入りやすいです。
トースターに比べて焦げの心配も少なくなります。
焼き加減
トースター
先程もお伝えしたように、表面だけ焼けて中が生焼け状態になりやすいです。
中が生焼け状態か確認する方法・対策については、こちらの記事に載せています！
トースターでパウンドケーキを作る時は、注意してくださいね！
オーブン
均等に熱が入るので、焼き加減は全体的にちょうどいいこんがりとした色になります。
調理時間
粗熱を取るまでの時間を比較しました。
トースター 約40分
オーブン 約45分
場合によっては、追加で焼いたりする時間もありますが、
それを見積もっても、調理時間に大きな差は出ませんでした！
作りやすさ
トースター
- 予熱がいらない。
- オーブンがなくても作れる。
オーブン
- 焼いている時は、気にせず他のことができる。
- 焦げる心配が少ない。
パウンドケーキのアレンジ方法
パウンドケーキはアレンジがとてもしやすいです。
生地の上にトッピングしたり、生地の中に入れるだけで全く違う味のパウンドケーキが楽しめます。
抹茶・紅茶・バナナ・ドライフルーツ・りんご・レーズン・オレンジピールなど
また、パウンドケーキの上からクリームやガナッシュを塗ることでデコレーションケーキを作ることができます。
スポンジケーキとはまた違った食感で美味しいですよ！
まとめ
トースターオーブンで作った場合のパウンドケーキの作り方の違いを紹介しました！
自分でオーブンとトースターの違いを確かめてみたい！という方は、ぜひ両方作って違いを楽しんでみてくださいね。
私は、今回比べてみた結果、調理時間がほぼ変わらないなら焦げにくくて放置できるオーブンの方が作りやすいかなと思いました。
ただ、オーブンを持っていない方もトースターでもオーブンと遜色なく作れることを知ってもらいたいです✨
難点があるとするなら、表面が焦げやすいところぐらい…。
オーブンがないからできない。と作るのを諦めてしまっている方に届きますように！！
トースターで作るパウンドケーキの作り方はこちら！
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