【卵・オーブンなし】フライパンで作るチーズパンのレシピ

こんにちは。”うさうさクック₍ᐢ. ̫.ᐢ₎”です！

今回は、フライパンで作る「とろとろチーズパン」のレシピを紹介します✨

オーブンがないけど、パンを作りたい！

値段が高いから卵を使いたくない！

朝ごはんやおやつの作り置きとしてパンを作りたい！

そんな方におすすめのレシピです！

パン作り初心者さんにおすすめ！

ぜひこのチーズパンからパンライフを始めてみませんか？？🍞

初心者さんにおすすめ「パン作りに最低限必要な道具６つと材料３つまとめ！」記事を書いています。

【初心者必見！】パン作りに最低限必要な道具６つと材料３つまとめ！

パン作りに必要な道具と材料について紹介しています。これからパン作りに挑戦してみたい！という方におすすめの記事です。道具ごとにおすすめしたい商品も紹介しているので、気になったらすぐに購入することができますよ。

～この記事でわかること～

チーズパンの作り方（レシピ）
パン生地の捏ねかたのコツ
チーズパンのアレンジ方法
作り置きをしたい時の保存方法

レシピ動画・調理時間・カロリーを確認しよう！
チーズパンの材料
チーズパンの作り方
チーズパンの保存方法

レシピ動画・調理時間・カロリーを確認しよう！

↑レシピ動画はこちらから！

⚖分量	8個分
⏱調理時間目安	1時間40分
💡カロリー	約1075kcal（全体量）

チーズパンの材料

牛乳	120㎖
砂糖	25g
ドライイースト	3g
強力粉	200g
無塩バター	20g
とろけるチーズ	お好みで

チーズパンの作り方

事前準備
・牛乳を600wの電子レンジで20秒温めておく。

手順1　　材料を混ぜる

あたためた牛乳、砂糖、ドライイースト、強力粉をボウルに入れる。

手順2　　生地をこねる

ゴムベラでひとかたまりになるまで捏ねる。
台（テーブル）に強力粉で打ち粉をする。
台の上で10分ほど手ごねをする。
生地がまとまったら、無塩バターを入れる。
バターが溶けて全体に行き渡るまで、手で捏ねる。

・

「手ごねのやり方がわからない！」という方は、こちらの動画で詳しく紹介しています✨

・

手順3　　生地の発酵（一次発酵）

生地を丸めたら、ラップをかけて25分発酵させる。
2枚目の画像のように倍くらいの大きさに膨らめばOK。

生地の丸め方は、YouTube作り方動画を見るとわかりやすいので参考にどうぞ！

手順4　　生地の分割

発酵後の丸い生地を上から押しつぶし、ガス抜きをする。
スケッパーを使って、生地を8等分にする。
一つずつ生地を丸めて、ラップをかける。
そのまま、10分間生地を休ませる。

生地を等分するときは、スケッパーを使って切りましょう！
弾力がある生地なので、手でちぎることはおすすめしません。

リンク

手順5　　チーズを包んで発酵（二次発酵）

休ませた生地を平らになるように伸ばす。
とろけるチーズを生地にのせて包む。
丸く形を整え、ラップをかける。
そのまま40分発酵させる。

焼いている時にチーズが飛び出ないよう、生地のつなぎ目はきちんと閉じましょう。

手順6　　生地を焼く

フライパンに発酵させた生地を乗せて、中火をかける。
蓋をして5～7分蒸し焼きにする。

フライパンには油をひかずに加熱します。

手順7　　焼き色をつける

生地をひっくり返し、蓋をする。
表面に焼き色が付いたら完成。（5分程度焼く）

外はカリッ！中はふわふわとろとろ～！なチーズパンが完成しました✨

パンの中身にチーズ以外のものを入れてアレンジすることもできます！
高菜などを入れて総菜パンにするのも美味しそうです😊
ジャムやクリームをつけて食べたい場合は、シンプルに何も入れずに焼くのもいいですね！

チーズパンの保存方法

ひとつずつラップに包む。
ジッパー付きの保存袋に入れる。
冷凍庫に入れる。

うさぎ

冷凍保存で約2週間持ちます！

本日も最後までご覧いただきありがとうございました₍ᐢ. ̫.ᐢ₎♡

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