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パウンドケーキを綺麗に切る方法・コツは?切り方の裏ワザあり!

パウンドケーキの切り方のコツ
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今回は、パウンドケーキの切り方のコツ簡単にカットできる方法を紹介していきます✨

悩んでる人
悩んでる人

パウンドケーキの切るタイミングや切り幅が知りたい!

初心者でもできる簡単な切り方を教えて!

そんな方におすすめのレシピです!

 

パウンドケーキには、切りやすいタイミングや食べやすい幅があります。

これを知っておけばもっとパウンドケーキのカットがうまくなるはず!

またコツと同時に、初心者でも簡単にまっすぐ切れる裏ワザを紹介します。

いつも失敗しちゃう!初めてパウンドケーキを作る!という方は、ぜひご覧ください!

 

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パウンドケーキの切り方のコツ5つ

 

パウンドケーキの切り方のコツ5つ

 

それでは早速、パウンドケーキの切り方のコツを5つ紹介します。

これを習得すれば、あなたもまっすぐ綺麗にパウンドケーキをカットできますよ!

 

【パウンドケーキの切り方のコツ】

※各項目を押すと詳しい内容に飛べます。

 

それではひとつずつ詳しく見ていきましょう!

 

パウンドケーキの切り方のコツ①タイミング

 

パウンドケーキの切るタイミング画像

 

パウンドケーキは切るタイミングによって、切りやすさが変わります。

1番切りやすいタイミングは、すばり!ケーキが冷えきった時です!

できたての温かい状態で切ろうとしていませんか?

粗熱が取れていたとしても、生地が柔らかいと切る時に形が崩れてしまいます。

粗熱が取れたら冷蔵庫に15分ほど入れて冷やしてから切るようにしましょう!

 

なぜ冷やすと生地が硬くなるの?


冷やすことで生地に練り込んだバターの硬度(硬さ)が上がるから。

バターが固まることによって生地全体も硬くなります!

 

うさぎ
うさぎ

だから、固まっていた方が切りやすくて、

形が崩れにくいんだね!

 

パウンドケーキの切り方のコツ②包丁の種類

 

パウンドケーキの包丁の種類

 

パンやケーキを切るときに包丁の種類を気にしたことはありますか??

フルーツナイフやパン切りナイフ、出刃包丁、牛刀など、、、

包丁には沢山の種類がありますよね。

その中でもパウンドケーキに一番適している包丁は、パン切りナイフ(包丁)です。

パン切りナイフは、刃幅が狭くパンに刃がスッと入りやすいのが特徴です。

ご家庭でパン切り包丁以外のものを使う場合は、一番「薄刃」の包丁を選ぶようにしましょう!

 

うさぎ
うさぎ

薄刃包丁とは、

漢字の通り刃が薄い包丁のことです!

 

\ パン切り包丁をみる🔍 /

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パウンドケーキの切り方のコツ③包丁を温める

 

パウンドケーキ 包丁を温める

 

使う包丁が決まったら、包丁をあたためましょう!

そのまま温めずに切ってもいいのですが、温めた方が表面のバターが溶けて切りやすくなります。

 

〈包丁の温め方〉
  1. 包丁が浸かるくらいの大きさの容器に水を入れる
  2. レンジで温めてぬるま湯にする
  3. 包丁をぬるま湯に浸けて温める
  4. 包丁の水分を拭き取る

 

ガスコンロをお使いの方は、直接包丁を火で炙って温めてもOK!

火傷しないよう十分に注意して行ってくださいね!

 

パウンドケーキの切り方のコツ④のこぎりのように切る

 

パウンドケーキ のこぎりのように切る

 

包丁の温め準備が終わればいよいよ切る作業です。

硬いものを切るように一太刀で切ってしまうと、柔らかいので形が崩れてしまいます。

いくら冷やしたとはいえ、パウンドケーキは硬いものに比べると柔らかいので、切り方にも工夫が必要です。

さてその切り方とは、「のこぎりのように切る」です。

できるだけパウンドケーキに力がかからないよう、包丁を細かく前後にスライドさせて切っていきます

細かくスライドすることで、形が崩れず綺麗な断面のパウンドケーキができあがりますよ!

 

パウンドケーキの切り方のコツ⑤切り幅(厚さ)

 

パウンドケーキの切り幅

 

切り幅がバラバラだと見た目が悪くなりますよね。

それに、薄く切ろうとすると表面がガタガタになってしまう可能性も。

そうならないためにも、適切な切り幅を知っておく必要があります。

 

パウンドケーキの平均的な切り幅(厚さ)は、2cmと言われています。

”最初の一切れだけきちんと測って切り、後はその切り幅に合わせて切っていく”というのがおすすめの切り方です。

 

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パウンドケーキを綺麗に切る方法4つ

 

パウンドケーキを綺麗に切る方法4つ

 

パウンドケーキの切り方のコツ、お分かりいただけたでしょうか。

ここでは、初心者でも安心してまっすぐ切れる裏ワザを4つ紹介します。

 

【パウンドケーキを綺麗に切る裏ワザ】

※各項目を押すと詳しい内容に飛べます。

 

うさぎ
うさぎ

カットの手順を説明するよ!

 

パウンドケーキを綺麗に切る方法①目盛付きまな板を使う

【材料】

  • 目盛付きまな板
  • 包丁

 

【切り方】

  • 冷ましたパウンドケーキを目盛りの「0」に合わせてのせる。
  • 包丁で目盛りの2cmごとにケーキの表面にラインを入れる。
  • ラインに沿ってまっすぐ包丁をいれ、切る。

 

パウンドケーキを綺麗に切るためには、2cm幅を守る必要があります。

ですが、いちいち定規を揃えてきるのは面倒くさいですよね。

そんな時に役立つのが「目盛り付きまな板」です!

 

【注意点】

  • 切っている途中にまな板がズレてもいいように、あらかじめガイドラインをひいておきましょう。
  • 切り方のコツを思い出しながらまっすぐ切ってくださいね。

 

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パウンドケーキを綺麗に切る方法②定規を使う

 

パウンドケーキを綺麗に切る方法②定規を使う

※お皿をパウンドケーキとして表現しています。

 

【材料】

  • 定規
  • 包丁
  • まな板

 

【切り方】

  • 冷ましたパウンドケーキをまな板にのせる。
  • 定規を上の画像のように立てて、ケーキの端に合わせる。
  • 定規に包丁を当てながらまっすぐ切る。

 

定規の幅に沿って切る方法です。

下まで定規に沿って切れるので、斜めになったり途中で切れたりする心配がありません。

幅が小さい定規を持っていないという人も、一度練習として定規を使って切ってみてはいかがでしょうか。

 

【注意点】

  • 幅3cm以上の定規が使いやすく、倒れにくいです。

 

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パウンドケーキを綺麗に切る方法③食パンカットガイドを使う

 

 

【材料】

  • 食パンカットガイド
  • 包丁

 

【切り方】

  • 食パンカットガイドを幅約2cmに設定する。
  • 冷ましたパウンドケーキを調整プレートに合わせて置く。
  • ガイドの溝に包丁を入れる。
  • ガイドに沿ってまっすぐ切る。

 

食パンカットガイドは食パンを切るための道具ですが、同じようにパウンドケーキも切ることができます。

ぴったりと同じ幅にカットしたい人は、食パンカットガイドがおすすめです!

 

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パウンドケーキを綺麗に切る方法④糸を使う

 

 

【材料】

  • できるだけ細い糸

 

【切り方】

  • 冷蔵庫で15分ほど冷ましたパウンドケーキの下に糸を通す。
  • 切りたい部分に糸を合わせて、糸の両端を持ち上げ交差させる。
  • 糸を交差させたままケーキを切る。

 

今回紹介する切り方の中で唯一、包丁を使わずにカットできる方法です。

洗い物も減り、安全に切ることができて便利ですよ!

 

【注意点】

  • 裁縫に使われるミシン糸や縫い糸などが最適です。
  • できるだけ細い糸を使うと綺麗に切ることができます。

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バター・牛乳なし!パウンドケーキのレシピ

 

パウンドケーキの簡単な作り方、ここにありますよ!

オーブンレンジで作る方法とオーブントースターで作る方法の2つを紹介していきます。

 

オーブンレンジで作るパウンドケーキのレシピ

 

ベーキングパウダー、バターなしでできるパウンドケーキ

 

ベーキングパウダー、バター、牛乳なしでふわふわに仕上げています。

ご家庭にある材料でできるパウンドケーキなのでぜひ試してみてください!

オーブンで作るパウンドケーキのレシピ」はこちら

パウンドケーキのレシピ!牛乳なし・バターなし・ベーキングパウダーなし
オーブンで作る基本のパウンドケーキの作り方を紹介。ベーキングパウダー・牛乳なしで作れます。アレンジ方法、生焼けにならない方法も載せています!ふわふわしっとりのパウンドケーキです。

 

オーブントースターで作るパウンドケーキのレシピ

 

 

オーブンレンジでの作り方と同じ材料で作っています。

なので、こちらもベーキングパウダー、バター、牛乳が不要です。

オーブンレンジが家にないよ」って方は、こちらのトースターで作れるレシピを参考にしてみてくださいね!

トースターで作るパウンドケーキのレシピ」はこちら

トースターで作るパウンドケーキのレシピ【ベーキングパウダー・バター・牛乳なし】
こんにちは。”うさぎ₍ᐢ. ̫.ᐢ₎”です! オーブンいらずのスイーツレシピ第3弾!! トースターでできるパウンドケーキを紹介します✨ オーブンを持っていません。 パウンドケーキを作りたいのですが作れますか?? そんな方におすすめのレシピで...

 

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パウンドケーキを綺麗に切るコツと切り方 まとめ

 

パウンドケーキを綺麗に切るコツ5つと初心者でも簡単に切れる裏ワザ4つを紹介しました。

コツを知って切るだけでも綺麗に切ることができるはずです!

切り方で紹介した道具が家にある人、コツだけじゃ綺麗に切れるか不安な人は、ぜひ初心者でもできる切り方の裏ワザを試してみてくださいね!

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