↑レシピ動画はこちら。
今回は、市販のアイスクリームを使ったガトーショコラ風「生チョコレートケーキ」のレシピを紹介します✨
アイスでケーキって作れるの？
少ない材料でケーキを作りたい！
そんな方におすすめのレシピです！
外はサクサク、中はとろとろのチョコレートケーキができあがりますよ🍫
こちらもスーパーカップ（市販のアイス）を使ってできるスイーツです。
混ぜて焼くだけ！シュワシュワのチーズケーキができあがりますよ✨
ガトーショコラの完成図
外側はサクッと！中はしっとりチョコを感じられるガトーショコラができます🍫
調理時間・カロリーを確認しよう！
| ⚖分量 | ケーキ5号サイズ（直径15cm）1つ分 |
| ⏱調理時間目安 | 45分 |
| 💡カロリー | 約1505kcal（全体量） |
生チョコレートケーキの材料
| スーパーカップ（チョコチップ味） | 1個 |
| 板チョコ | 4枚（200g） |
| 卵 | 1個 |
生チョコレートケーキの作り方
工程ごとにわかりやすく、作り方を解説していきます。
- 事前準備
- スーパーカップを溶かす
- 板チョコを溶かす
- オーブンを予熱＆生地を混ぜる
- 卵を入れる
- 生地を焼く
- 粗熱を取って粉砂糖をまぶす
- ガトーショコラの完成
事前準備
- アイスクリーム、卵、チョコレートは、始める少し前に冷蔵庫から出しておく。
- オーブンとレンジを別で使う方は、オーブンを170度で予熱しておく。
スーパーカップを溶かす
※画像をクリック（タップ）すると、拡大表示されます。
- アイスクリームを耐熱ボウルに入れる。
- 600wの電子レンジで1分40秒加熱する。
- アイスがトロトロに溶けていればOK！
板チョコを溶かす
- 溶かしたアイスの中に板チョコを入れる。（割りながら）
- 600wの電子レンジで1分20秒加熱する。
板チョコは、細かく包丁で砕いた方が溶けやすいです。
今回は包丁を使うのが面倒だったので、手で割りました。
大きめに割ってもレンジで加熱すると溶けてくれるので、問題ありません！
オーブンを予熱＆生地を混ぜる
- オーブンレンジを使う方は、レンジ機能を使い終わったこの時点でオーブンを170度に予熱します。
- 先ほどレンジで加熱した生地を、泡だて器でとろとろになるまで混ぜる。
卵を入れる
- 卵を入れて、卵白の塊がなくなるまで混ぜる。
- シャバシャバになればOK。
生地を焼く
- ケーキ型にクッキングシートを敷き、生地を流し込む。
- 予熱が終わったオーブンレンジに型を入れ、170度で30分焼く。
ケーキ型に生地を流し込むときのコツ！
①型の真ん中をめがけて生地を流し込むと、全体に広がりやすい！
②生地をすべて流し込んだら、型を持ち上げて少し揺らすと生地が均等になる！
③表面に大きな気泡ができたら、爪楊枝で表面をくるくると円を描くように混ぜる！
これで完璧です✨
粗熱を取って粉砂糖をまぶす
- 焼いた後は、型ごとケーキクーラーの上に乗せて粗熱を取る。
- 型からケーキを取り出す。
- ラップをして冷蔵庫で30分冷やす。（温かいままで食べたい場合は省いてOK）
- 表面に粉砂糖をまんべんなく振る。
ガトーショコラの完成
- 包丁で食べやすいサイズにカットすれば完成。
ケーキクーラーは、お菓子やパン作りには欠かせないものです🍞🍪
もし「今後もいろいろたくさん作りたい！」と考えている方は、持っておくことをおすすめします！
ぜひ検討してみてくださいね😊
今回のレシピのFAQ
レシピについて、いくつか質問をいただいたので回答を載せておきます。
ぜひ参考にしてみてください。
①２０分で焼く②生地に爪楊枝を刺す③生地が爪楊枝についてくる場合は追加で焼く
この工程で作ると失敗しにくいです。
「生地を入れる前に型にサラダ油かバターを薄く塗っておく」です。
そうすることで、焼いた後に型と生地が引っ付きにくくなります。
今回使ったおすすめのオーブンレンジ
今回は、オーブンレンジ「ビストロ NE-UBS5A」を使ってチーズケーキを作りました！
レンジ・オーブンともに機能がとても充実していて、これ一台でいろんなものが作れる優れもの。
必要な機能だけをアップデートでき、自分仕様にカスタマイズ可能な、これまでにないオーブンレンジです！
ビストロ NE-UBS5Aの詳細・レビューについてはこちら！↓
ガトーショコラのアレンジ方法
アイスクリームやチョコレートの種類を変えるだけで、ガトーショコラをアレンジできます。
〇チョコレート
- ホワイトチョコレート→甘めのチョコレートケーキ
- ブラックチョコレート→甘さ控えめのチョコレートケーキ
〇アイス（スーパーカップ）
バニラ、抹茶、ストロベリーなどでいろんな味のケーキに！
アイスの味を変えるだけで
いろんな味のケーキを作れるから
アレンジしやすいね！
まとめ
今回は、市販のアイスクリームで作る「生チョコレートケーキ」のレシピを紹介しました✨🍫
最後に、作り方のポイントをもう一度押さえておきましょう！！
板チョコは、細かく包丁で砕いた方が溶けやすいです。
今回は包丁を使うのが面倒だったので、手で割りました。
大きめに割ってもレンジで加熱すると溶けてくれるので、問題ありません！
ケーキ型に生地を流し込むときのコツ！
①型の真ん中をめがけて生地を流し込むと、全体に広がりやすい！
②生地をすべて流し込んだら、型を持ち上げて少し揺らすと生地が均等になる！
③表面に大きな気泡ができたら、爪楊枝で表面をくるくると円を描くように混ぜる！
チョコレートのレシピ一覧はこちら！
このレシピは、こちらのオーブンを使って作っています！（ビストロ）
スイーツのレシピ一覧はこちら！
コメント
コメント失礼します。
マフィンカップでする場合、焼き時間は変わりますか？？
コメントありがとうございます！
結論から言いますと、マフィンカップでつくる場合の焼き時間は２０分を目安にしてください。
理由：ケーキ型でつくる時と比べて大きさや体積が違うからです。
①一度２０分で焼く②生地に爪楊枝を刺す③生地が爪楊枝についてくる場合は追加で焼く
という風にするのが失敗がないかな、と思います。
また、ガトーショコラは多少中まで火が通らなくても、フォンダンショコラぽくなってそれもまたおいしいです！！
結果が気になりますので、作られましたらまたコメント欄やお問い合わせフォームで感想をお聞かせください！
早々に返信ありがとうございました！
やってみます( ≧∀≦)b
焼き時間20分でいけました！
夕飯作りの合間に手軽に作ることができた最高レシピ( ´v`)
バレンタイン滑り込みセーフ(笑)
今回、シリコン製のマフィン型でしたのですが、型から外すときに、底の方の生地が型に引っ付いちゃいました(ToT)
でも味はバツグンに美味しくて、家族にも喜んでもらえたので良かったです❤️
ありがとうございました！
倍量でも作りたいなと思ったのですが、そうなるとやっぱり材料すべて倍量になるんですかね？
お返事ありがとうございます。
バレンタイン当日にこのレシピを見つけてくださり、ありがとうございました！！
喜んでいただけたようでとても嬉しいです！
シリコン製のマフィン型で作られたんですね！
シリコン製は生地と引っ付きやすいため、生地を入れる前に「型にサラダ油かバターを薄く塗っておく」と引っ付きにくくなります！
またシリコン製以外にも紙製の型やクッキングシートを使わない場合に関しては、同じく油などを塗ってから生地を入れるといいですよ！
量を倍量にしたいとのことですが、「材料もすべて倍量にする」で合っています～(^▽^)/
ありがとうございます❤️
私の取り分がほぼなかったので、また作ってみようと思います( *´艸｀)笑